デーツとの出会いは中近東?砂漠でもこれで生き延びるのだ!

量り売りでどうぞ!カフェもあるの。
量り売りでどうぞ!カフェもあるの。

マイブームのデーツ。ナツメヤシの実のこと
です。

新宿ルミネでファーイーストバザールという
ドライフルーツとナッツの専門店の横を
通りがかったことがきっかけで毎日
食べるようになりました。

アラブの市場をイメージとしたこのお店。
暗い照明の中で所狭しと沢山の種類のドラ
イフルーツ、ナッツ、お塩が並べられ、カフ
ェではヘルシーなケーキやジェラートが楽し
めるー。

インテリアも楽しめる、まさしく女子の探検心
を満たしてくれるスポットです。

だってー、カフェはいつも満杯だけど待つよ、
私、待たせていただきます。

3回目に行ったときに食べたケーキの名前は 難しくて覚えられなかった~!!
3回目に行ったときに食べたケーキの名前は
難しくて覚えられなかった~!!

みてください!お皿も金ならテーブルも金!
田村亮子さんもビックリでございます。

このとき、このお店を代表するドライフルーツ
としておススメされたのがデーツで200グラム
計ってもらい帰りました。

黒糖のような干し柿のような上品な甘さに
ニンマリ❤

この後、調べるほどに砂漠育ちのスーパー
フードであることで気付いていくので
あーる🐇

 

クレオパトラの実 デーツがマイブーム!

こんにちは~、2017年ようやく始動する
気になったブラビです。(遅っ!)

シェイプスのメンテナンスコースも年明けて
2回トレーニングしてきました。

ヨーグルトに入れるのが気に入っています。ゴマのように見えるのはチアシードです♥
ヨーグルトに入れるのが気に入っています。ゴマのように見えるのはチアシードです♥

昨年末、ファーイーストバザールというカフ
ェでデーツというドライフルーツに出会いま
した。

クレオパトラが愛食していたというこの実は
栄養凝縮されたスーパーフード。

味が本当に美味しいんです。干し柿にも
黒糖にも似ています。「甘ーい!」と
スピードワゴンが叫びそうなくらいで、甘い
ものが欲しくなったとき、一粒食べると
けっこう欲求はおさまります。

カロリーは一粒10キロカロリーくらいみ
たいなので、そんなでもないかなと思うの
ですがズバリ糖質が多いので、食べ過ぎは
やはりダメですね・・・

調べてみたところ一日3粒ぐらいまでみた
いです。

美魔女さんたちの雑誌とかでも
「おやつはドライフルーツやナッツです♥」
とか皆さんおっしゃっているので、私も良く
購入しているのですが美味しすぎて
止まらないよー!!!

数粒、とか無理~!一袋いきたいのに~!
マイブームのデーツについてまた詳しく
書いていきますね🐇

IMG_1124 1121
さりげなくうさぎのスプーンなのです!

簡単鳥ハムの作り方をおさらいします・・・

カズさんがユーチューブで紹介していて作っ
てみたかった簡単鳥ハム

作り方
①皮なし鶏むね肉にクレイジーソルトをまん
べんなく振りかける。

②大き目のラップの上に鶏肉を
広げてのせる。端っこからみっちり空気を抜き
ながら巻きずしみたいに巻いていく。端っ
こはキャンディーみたいにクルクルする。

③念のためもう一枚大き目のラップで
クルクルしたところを織り込んで巻いて
いく。

④棒状になった鳥肉を大き目の鍋にはった
お湯で5分沸騰させる。そのあと5時間ほど
放置。

⑤鳥ハムの真ん中を輪切りにしてみて、火が
通っていることを確認できたら、完成~!!

って、簡単でしょ?

失敗する要素かなり少ないですが・・・

私が失敗したところは、鶏肉にかなり厚みが
あったので、切り開いて薄くしようとしたこと
デス。

実は、切れない包丁を愛用しているので
う、うまく切り開けない・・・

で、勢いあまって棒状に切ってしまった
のです。だって、切れる包丁って怖いじゃ
ないですか?(オイ!)

棒状にした後は、なんとなくソテーにしま
した。クレージーソルトを使い、美味しかった
のですけれど、鳥ハムが作れなかった挫折
感が残る。

分厚いままラップで巻いていけばよかった
のかも・・・

他のユーチューバーの動画では火が通り
やすいようにフォークで穴あけている人も
いましたね。

リベンジしようかなー。とりあえず興味のあ
る方はカズさんを参考にして作ってみて
くださいな~!!

トリ年早々に簡単鳥ハム作りに失敗した話・・・

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします!

これで、プロっぽい味わいが・・・主婦の味方でもあるわけですね♥

さてさて、昨年は自力で8キロ体重を落とし、
さらにシェイプスへ通い8キロの減量を
達成し、実に16キロ痩せたんだなー。

自分でも驚き!!なんか「これ以上太れな
い!」という使命感が芽生えたら、信じられ
ない位のパワーで取り組みました。

なんて書くとカッコイイですが、そんなに太
っちゃう前に毎日注意していれば良かった
のに・・・、という反省ももちろんあります。

とにかく、これからは体型と健康をキープで
きるようにコツコツ努力しなければ・・・

なので、ダイエットに良い食品を紹介するこ
とも今年は力をいれますよ~!!

そこでユーチューバーの皆さんがチャレン
ジしていた
手作り簡単鳥ハム
にチャレンジしてみましたが、

失敗しました・・・

カズさんが勧めてくれたクレージーソルト
を意気揚々と購入し、写真を撮ったところ
までは良かったけれど。

次回は簡単鳥ハムの作り方となぜ失敗し
たかを解説しますねー。